Recept av LeAndra Rouse | bild av Samantha Emmons
Denna uppfriskande snurr på ett sommartidsbär tart svårigheter normen för efterrättens övergivenhet. Genom att använda fullkornsmjöl för en skorpa (glutenfritt eller GF) samt en rik cashewkräm (mejerifri eller DF) är denna efterrätt en lätt metod för att njuta av smakernas smaker såväl som att bredda mejeri Dina friska bakkunskaper.
Cashew Cream som fristående är ett fantastiskt recept i alla typer av friskt kök. I det här receptet delar vi vår gemensamma underbara version och föreslår extremt blötläggning av cashewnötter över natten för ett ytterligare krämigt resultat. När du får tag på att göra cashewgrädde kan du utforska andra underbara och smakfulla versioner.
Skorpan är gjord med naturligt glutenfritt bovete mjöl såväl som kokosnötsolja, vilket gör det till ett utmärkt recept för dem med matallergier. Detta skorprecept kan läggas till i ditt hälsosamma bakverktygssats.
INGREDIENSER:
För bovete skorpa:
½ kopp underbart rismjöl (mochiko)
½ kopp bovete mjöl
1 tesked chiafrön
¼ kopp majsstärkelse
¼ tesked salt
1 tesked Racing Club de Avellaneda Tröja socker
6 matskedar kyld kokosnötsolja
Medium skål med vatten såväl som isbitar
För cashewrem:
2 koppar råa, osaltade cashewnötter
3 medjooldatum, putted
4 koppar vatten, uppdelad
1 tesked vaniljextrakt
½ pint blåbär
½ pint hallon
INSTRUKTIONER:
Blötlägg cashewnötter såväl som datum i två koppar vatten över natten.
För att förbereda skorpan, integrera rismjöl, bovete mjöl, chiafrön, majsstärkelse, salt samt socker i en stor blandningsskål samt blandning för att kombinera. Tillsätt kyld kokosnötsolja i den torra blandningen. Genom att använda dina händer, integrera kokosnötsoljan i mjölet, bryta upp den i små bitar runt mandlarnas storlek.
Sedan, 1 matsked åt gången, tillsätt vatten i blandningen tills mjölet börjar vända sig till en degkonsistens, bara hålla ihop i en boll. När du är i en boll, linda in plast och plats i kylen över natten.
För att göra cashewkräm, töm cashewnötter såväl som datum såväl som sedan till en höghastighetsblandare tillsammans med ytterligare 2 koppar vatten samt vaniljextrakt. Blanda på högt i cirka 3 minuter och stoppa regelbundet för att skrapa ner sidorna med en spatel. När du är krämig, lägg åt sidan i ett kylskåp tills du är beredd att montera tårta.
För att förbereda skorpan för bakning, förvärm din ugn till 425. Ta den kylda degen ur kylen samt låt den värma på räknaren i 5 till 10 minuter. Samtidigt producera ett avlägsnande område på din räknare eller en stor skärbräda för att rulla ut degen samt strö med bovete mjöl.
Skaffa en rullande stift samt på samma sätt beläggning i mjöl. Ställ in en liten skål med isvatten för att hjälpa till med smulig deg.
Packa upp degen såväl som rulla ut till cirka 9 ”i diameter (eller i form av din cirkelskål). Om degen lika väl är smulig, tillsätt små mängder isvatten för att hjälpa den att hålla ihop. GF -pajdeg har en tendens att vara mycket mer smulig, så gör ditt finaste för att rulla ut den till en stor bit, samt överföra till din cirkelrätt.
När du är där kan du kräva att de samlas Rangers FC Tröja med ytterligare bitar såväl som en liten mängd isvatten. När degen är i pajrätten, placera den i ugnen i 15 till 20 minuter eller när skorpan just har blivit gyllenbrun. När du tillagas, eliminera från ugnen och låt svalna.
När din cirkelskorpa har svalnat till rymdtemperaturen, tillsätt cashewkräm till tårta i ett jämnt såväl som slätt lager. Slutligen, topp cashewgrädden med säsongsbetonade bär som visar din egen innovativa design.
Kyl upp till servering.
Gör 10 portioner.
Näringsfakta (per tjänst):
Kalorier 308
Protein 6 g
Totalt fett 20 g
Mättat fett 8 g
Kolesterol 0 mg
Kolhydrater 26 g
Fiber 5 g
Totalt socker 6,8 g
Tillagda sockerarter 0,5 g
Natrium 64 mg
Denna information är endast för akademiska funktioner såväl som inte är avsett som en ersättning för medicinsk diagnos eller behandling. Du får inte använda denna information för att diagnostisera eller behandla en hälso- och hälsoproblem eller tillstånd. Kontrollera alltid med din läkare innan du ändrar din diet, ändrar dina sömnvanor, tar kosttillskott eller startar en ny fysisk fitnessrutin.
Leandra Rouse
Leandra är SC Braga Tröja en Fitbit -instruktör såväl som kulinarisk näringsläkare som har 20 års erfarenhet som hjälper sina klienter att upptäcka lycka i sin hälsa och wellnessresa. Hon metod praktisk fysisk kondition som en fysisk fitnessinstruktör i fyndavsnittet i Fitbit-appen, utöver sin personliga utbildningsverksamhet med sin personliga utbildningsverksamhet. Som en näringsexpert till kockar hjälper LeAndra att etablera såväl marknads wellness -produkter såväl som koncept. Under sin karriär har Leandra arbetat mycket med Top Bay Area -verksamheten som Fitbit, Airbnb, Asana, Gap, Bobbie, Tipsy, As Well som mer, för att producera engagerande hälsovårdsmaterial såväl som utbildningsprogram. Leandra bor med sin andra hälft såväl som två unga kvinnor på den enorma ön Hawaii, samt gillar svårigheten att mata och flytta med sina barn.